LAHMACUN

Malzemeler ; 4 kişi için Çiğ Kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, domates, maydanoz, tereyağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, biber salçası karıştırılarak iç hazırlanır.

Ekmek Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve un serperek oklava ile açılır. Kıyması yayılır. Orta Isılı Fırında pişirilir. 4 tane Mayalı Ekmek Hamuru 250 gr Yağlı Kıyma 4 adet ince doğranmış Kuru Soğan 1 adet Domates 1 yemek kaşığı Salça 10 dal Maydanoz 1 yemek kaşığı Tereyağ Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber Sıcakken servis yapınız Afiyet olsun......